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ジンジャーシロップ

クリスマスリースの材料が足りず、今日は買い物にも行けなかったので、
自家製ジンジャーシロップの仕込みをしました。


スパイスはクローブ、シナモンスティック、唐辛子...
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by amigo-amiga | 2011-12-02 23:30

講習会

今日は札幌で、打ち合わせと、㈱FMI様で開催されたエスプレッソの講習会へ参加しました。
講習会_b0232958_22472956.jpg今日の講習会は少人数だった為、沢山質問をしたり、一番大きなエスプレッソマシンを使って、フォームドミルクの作り方を一人ずつ実践にて教えて頂き、とても勉強になりました058.gif
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こちらは、現在はテロ組織による犯罪防止の為使用禁止になってしまったそうですが、イタリアで使われていたグラニュー糖入れ063.gif
スプーンを取ると自動的にグラニュー糖のフタが開くユニークなものでした001.gif

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今朝の苫小牧は晴天でしたが札幌はすっかり雪景色でした。チラッと観れた大通り公園のイルミネーションがとてもきれいでした072.gif

by amigo-amiga | 2011-12-01 23:44