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ポインセチア

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今日は晴れ、一日中天気の良い苫小牧でした058.gif
ロゴスタンプを作って頂いた判子屋さんへ行き、また判子を注文してきました。

マスターのお母様が育てたポインセチア、日差しまできれいに写真に写りました056.gif
明日は冬至。
いよいよ冬も、折り返し地点に入ります035.gif
まだ始まったばかりのようですが...063.gif

by amigo-amiga | 2011-12-21 20:48

穴の日

今日は、ほぼ丸一日、建築士さんとの打ち合わせ。
店舗となる美園湯にて、構造のチェック。
穴の日_b0232958_21565538.jpg
穴の日_b0232958_21553779.jpg
建築士さんが、天井に穴を開け、柱や梁の位置を入念に調査034.gif
どんどん工事内容が具体的になっていきます。


穴の日_b0232958_21571477.jpg

...あ、あれ?!
マスターも穴を開けてしまったのでした...011.gif

by amigo-amiga | 2011-12-20 22:19

丸ごと野菜の!

マスターに習う料理2035.gif
寒い毎日に温かい料理を!ということでまず...056.gif
丸ごと野菜の!_b0232958_22513245.jpg
おおざっぱに野菜を切ります。バツンバツン...

丸ごと野菜の!_b0232958_22515558.jpg
12月なので、お肉は今回も、あらかじめ塩漬けしておいたチキンレッグ072.gif

丸ごと野菜の!_b0232958_2353080.jpg
塩をして煮込みます...お鍋でコトコト煮込むと...059.gif

丸ごと野菜の!_b0232958_2251715.jpg
完成!今回は簡単&野菜たっぷりポトフを作りました058.gif
丸ごと煮込んだ玉ねぎと人参が、箸でつかめないくらい柔らか012.gif
4日早いクリスマスかな035.gif

by amigo-amiga | 2011-12-19 23:30

名寄のサンタさん

今夜の苫小牧、20時頃でなんと気温マイナス7度!
もう寝る前だけでなく、長時間の外出時も水道凍結注意です025.gif
そして、今日発表されたクリスマスの天気...
23日から25日にかけてクリスマス寒波!
北海道や東北を中心に大荒れの予報...042.gif

心配なのは、名寄のサンタさん!
先日ニュースで観たのですが、『なよろのサンタクロース夢プロジェクト』として、名寄土管製作所構内のレンガ煙突(24メートル)に、頂上を目指して毎日3メートルずつ移動をしているサンタの人形があるそうです。袋にはこどもたちの願い事454通を詰めて...035.gif

吹雪になっても頂上が見えるかな、袋を落とさないかな...
名寄のサンタさんが、無事、登れますように!072.gif
名寄のサンタさん_b0232958_23111562.jpg

by amigo-amiga | 2011-12-18 23:11

わくわく!

ボクワ、マメヲヒクタメニ、ヤッテキマシタ
...037.gif
わくわく!_b0232958_21142972.jpg

先日、マスターが実家から借りてきたコーヒーマシーン。
北海道の、丘のきれいな町から届くコーヒー豆を待っています056.gif

by amigo-amiga | 2011-12-17 21:26

ラベンダーのハーブティー

ラベンダーのハーブティー_b0232958_22355178.jpg

昨日札幌でラベンダー、ローズレッドフラワーのハーブを購入してみました。
マスターが先々月まで暮らしていたのは富良野!
という事で今日はまずラベンダーのハーブティーを淹れてみました056.gif
これまで、部屋でポプリとしてしか使ったことがなかったラベンダー。
ハーブティーとして飲むのは初めて072.gif

ラベンダーのハーブティー_b0232958_22361772.jpg

蒸らし中...059.gif色が出てきた...

ラベンダーのハーブティー_b0232958_22363623.jpg

カップに注ぐと、水の色が紫005.gif!(当たり前?)
味は少し苦く、ミントのようにスーッとしました。
ラベンダーの香りが強く、リラックス出来ます...063.gif
マスターはリラックスし過ぎに注意042.gif

by amigo-amiga | 2011-12-16 23:16

ジングルベル ジングルベル♫

今日は札幌にて、打ち合わせ056.gif
年内に決められることは決め、課題をこなしていかなければ...!
家は、大掃除どころか物であふれていくマスターの師走042.gif

打ち合わせ後は、札幌ファクトリーをぶらり。
ファクトリーといえば...
ジングルベル ジングルベル♫_b0232958_20534328.jpg
ジングルベル ジングルベル♫_b0232958_2184736.jpg

煙突に登る🎅さんと、大きなツリー!(夕方前だったのでまだ点灯していませんでした😓)
毎年恒例のものですが、せっかくなので見て帰りました072.gif

吹雪&ツルツル路面の札幌。
歩道にまかれた砂のおかげで、転ばずに無事帰れました058.gif

by amigo-amiga | 2011-12-15 21:40

クリスマス料理

もうそろそろクリスマスという事で、マスターに習う鶏肉料理072.gifクリスマス料理_b0232958_2150914.jpg
鶏モモ肉を、人参、玉ねぎ、生姜、スパイスを入れた赤ワインにつけ込む事4時間059.gif
鶏肉に強力粉をまぶして、フライパンで焼いて、マリネ汁で煮込んで...クリスマス料理_b0232958_21503277.jpg


『コック・オー・ヴァン』(鶏の赤ワイン煮)の完成です056.gif
ワインの酸味と、お肉の出汁がとても美味しい料理でした。
次はお正月料理ですよマスター066.gif

by amigo-amiga | 2011-12-14 22:31

ナナカマド

今日の苫小牧は昨日とは一転して、日が差した天気の良い一日でした。
雪の溶けた道路を散歩していると、駒沢高校前の街路樹のナナカマドが色鮮やかな実をたくさんつけていました058.gif
ナナカマド_b0232958_2336329.jpg


マスターに習う、クリスマス料理の買い出しへ向かう途中の風景でした056.gif

by amigo-amiga | 2011-12-13 23:53

イルミネーション


イルミネーション_b0232958_2259291.jpg
今日の苫小牧。昼間は穏やかだったお天気が、夜になると吹雪で一面雪景色...☃
そんな中、近所の家の小さなイルミネーションが、素朴に点灯していたのが綺麗だったので、吹雪の中遠目に写真を撮ってみました。
amigo amigaの店舗周辺は住宅街。
歩いていると、様々なクリスマスの飾り、イルミネーションがあり、楽しめます🎅072.gif

by amigo-amiga | 2011-12-12 23:50