昨夜はオレンジワイン会!
昨夜はオレンジワイン会!
今回のペアリングお料理とオレンジワインはこちら🍽🍷
①秋刀魚、パクチー、カボスのセビーチェ×ギウアーニ キシ ムツヴァネ 2018(ジョージア)
②イタリア産フレッシュポルチーニのフリット×共栄堂 k23FY_DD(日本)
③カラスミのペペロンチーノ×ラディコン リボッラジャッラ 2013(イタリア)
④滝川産カモのロースト スパイスソース×ダミアン ピノグリージョ 2018(イタリア)
クセの強いハーブや魚卵、秋らしい食材を使ったお料理と
4種類個々のスタイルを持ったオレンジワインをお楽しみ頂きました🍎
ご参加下さったの皆様からのご感想、ご提案に、とても刺激を頂き、意欲の湧いた1日!
ご参加頂きました皆様、ありがとうございました🙇♀️
by amigo-amiga | 2024-09-26 14:39 | ドリンク