道産ワインの会

道産ワインの会

先日の貸切営業では、北海道ワインをメインとしたワイン会が当店で行われました！

この日に合わせて、北海道産ワインに寄り添うような食材や味付けのワイン会特別コース料理をご提供させて頂きました。

ガスパチョ、自家製生ハム

15種野菜のテリーヌ

南蛮エビとタコ、ウニ

湧水豚のグリル

ハスカップクラフティ

※お料理写真は主催者様とお客様からのご提供です。ありがとうございます。

ワイン会メインでのお料理のご提供は初めての試みで、緊張いっぱいでのスタートとなりましたが、皆様の笑顔をたくさん頂き、無事に終えることが出来ました！

ありがとうございました❗️