人気ブログランキング |

出来上がり!

出来上がり!_b0232958_17103281.jpg

今期初の蝦夷鹿のテリーヌ。
蝦夷鹿のレバーも入ってます。
蝦夷鹿だけではあまりにもヘルシーすぎるので、豚の背脂の角切りも入っていてしっとり仕上がってます。
ぜひ赤ワインと食べていただきたい一品です。

本日もたくさんのお客様のご来店をお待ちしております。





by amigo-amiga | 2016-11-24 17:09 | 料理