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無事到着しました。

悪天候の中、無事に中富良野からエゾシカ肉が届きました。
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左上から時計回りに、ロース肉&ヒレ肉、モモ肉、レバー&ハツ、バラ肉 です。

さっそく今日からメニューに登場です。

バラ肉は、煮込みになる予定なので来週以降の出番です。

それでは、とんでもない悪天候ですが皆さまのご来店をお待ちしております。










by amigo-amiga | 2015-10-08 17:06 | 料理