わかりやすく

今日は骨付き鶏モモ肉仕上げです仕上げはとっても手軽です


昨日の鶏肉と煮こごりに火を入れて温めたら、生クリームを投入！


数分煮込めば完成！
（今回はしめじを一緒に煮込みました🔥）


そして例の秘密道具で盛りつけ
ご飯はマスターオリジナルの『タイムライス』です。タイムとニンニクの香りが食欲をそそります

このお料理の名前は...イタリア語だと『フリカッセア　ディ　ポッロアル　クリュリー』と、なんだか聞き慣れない言葉が並んでいますが、マスター曰く、
『鶏肉のクリーム煮　カレー風味』です
なるほど！そう言われると、とってもわかりやすい！
なんだか肩の力が抜けて安心して食事が始められます