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わかりやすく

今日は骨付き鶏モモ肉仕上げです072.gif仕上げはとっても手軽です001.gif

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昨日の鶏肉と煮こごりに火を入れて温めたら、生クリームを投入!

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数分煮込めば完成058.gif
(今回はしめじを一緒に煮込みました🔥)

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そして例の秘密道具で盛りつけ037.gif
ご飯はマスターオリジナルの『タイムライス』です。タイムとニンニクの香りが食欲をそそります035.gif
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このお料理の名前は...イタリア語だと『フリカッセア ディ ポッロアル クリュリー』と、なんだか聞き慣れない言葉が並んでいますが、マスター曰く、
『鶏肉のクリーム煮 カレー風味』です072.gif
なるほど!そう言われると、とってもわかりやすい!005.gif
なんだか肩の力が抜けて安心して食事が始められます056.gif

by amigo-amiga | 2012-02-13 22:38