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月曜日は

今週は、第二火曜の週の為、連休でした。
マスターはというと、午前中から車を走らせ札幌へ!アミーゴアミーガ、もっとアミーゴ!なお店になる為の打ち合わせをしてきたそうです。
何が始まるのかな。

さて本日最初のお客様は、パンのテイクアウトのお客様でした!朝一の焼きたてホカホカのフォカッチャは、また格別!
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本日も皆様のご来店お待ちしております!








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by amigo-amiga | 2016-11-09 12:00 | その他

そろそろ

昨日は11月に入って最初の土曜日。お子さま連れのお客様が多い1日でした。七五三のお祝いで樽前神社へ行った帰りに、着物姿で来店されたお子さまも。お着物姿、素敵でした。
今朝は雪も降り、肌寒い中でのお参りだったと思いますが…おめでとうごさいます!
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さあ、だんだん冬を実感するお天気。
そろそろ、ねずみさんから冬のおじさんにバトンタッチしなくては!
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by amigo-amiga | 2016-11-06 11:28 | その他

むむむ???

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インカのひとみ… …

初お目見えです…

どんな味がするのか楽しみですね。

本日もたくさんのお客様のご来店をお待ちしております。






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by amigo-amiga | 2016-10-30 17:41 | その他

遂に!

今週の定休日に富良野と芦別へ行ってきたマスター。
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ご覧の通り、雪景色です。

今回は、日頃お世話になっている農家さんにご挨拶と食材調達。

たくさんのお野菜と、今季初のエゾシカ肉を持って帰って来ました。

遂に!今週からエゾシカがメニューに入ります。
なんと、新鮮なエゾシカのレバーとハツもありますよ。
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(レバーを牛乳に浸けている画像)





レバーはムニエルで、ハツは香草パン粉焼き。
モモ肉とロース肉はローストで。

それでは本日もたくさんのお客様のご来店をお待ちしております。




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by amigo-amiga | 2016-10-26 14:33 | その他

アミーゴニュース速報!

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前回のブログでお伝えしました
"アミーゴアミーガ Mondayランチ"
1組様キャンセルのご連絡がありました!

カウンター席になるのですが、3名様までご予約可能となっております。

ご予約は、0144-36-3535まで‼︎
よろしくお願いいたします。






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by amigo-amiga | 2016-10-15 21:27 | その他

あっという間に… …

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一昨日の苫小牧民報に掲載されていました"アミーゴアミーガ Monday's Lunch"
おかげさまで満席となりました。

今回残念ながらご予約することができなかったお客様、次回のイベントを乞うご期待ください。

それでは、本日もたくさんのお客様のご来店をお待ちしております。






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by amigo-amiga | 2016-10-14 10:50 | その他

優勝企画!

本日より…
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ファイターズ優勝記念!

生ハムサラダ860円です!

ハムを食べてお祝いしましょう!




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by amigo-amiga | 2016-09-29 17:46 | その他

"旬産旬消"

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来ました。
ダンボールいっぱいの秋野菜達。

苫小牧でお店をオープンしてから、マスターが常々言っている"旬産旬消"。

苫小牧エリアのお客様たちに旬のものを旬のうちに調理して提供したい…

まさに今旬の秋の食材が届きました。
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それでは、本日もたくさんのお客様のご来店をお待ちしております。










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by amigo-amiga | 2016-09-27 15:59 | その他

ディナー限定 夏の生ハムセット

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夏はやっぱり生ビールが美味しいですね!
ということで、amigo amigaでは季節限定で"生ハムセット"が始まってます。
マスターお手製の生ハムと生ビール(又はグラスワイン)で、なななんと…¥1,000デス!
ご来店の際には、ぜひ黒板を指差して"あれください"と言ってください。

それでは本日もたくさんのお客様のご来店をお待ちしております。



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by amigo-amiga | 2016-07-26 17:20 | その他

ククルチョス

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こちらの画像は、マスターのお手製生ハムを下から眺めたものなのですが、皆さんも一度は見たことのあるこの傘のような物…
"ククルチョス"といって、熟成中の生ハムから出る脂受けなのです。
これがないと、床が脂だらけになってしまいます。

それでは本日もたくさんのお客様のご来店をお待ちしております。





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by amigo-amiga | 2016-06-10 15:14 | その他