カテゴリ:ドリンク( 37 )

アントニー バルトン ボルドー ルージュ 2009

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本日より登場します、グラスワインの赤"アントニー バルトン"

メルロー60 カベルネ ソーヴィニヨン30 カベルネ フラン10 どちらかというとミディアムボディ

ボルドー と聞くと重いイメージですが、こちらはそこまで重くなく気軽に飲める感じです。

エゾシカバラ肉のトマト煮なんかと合わせてほしい赤です。

それでは、本日もたくさんのお客様のご来店をお待ちしております。




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by amigo-amiga | 2015-11-15 17:30 | ドリンク

レボルテ

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オルネライヤのサードです。

渋みがけっこうあるので、脂っこい料理などと合わせると最高です。

誰にでも安心して勧めることのできる1本です。

それでは、本日もたくさんのお客様のご来店をお待ちしております。




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by amigo-amiga | 2015-11-13 21:09 | ドリンク

スパイシー!

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こちらは、スペインの赤"ヴィーニャ ポマール クリアンサ"です。
昨日、常連様がご注文された物をマスターも一緒にいただいていました。役得ですね。
マスター的には、ザ・エスパニョール らしいです。
スパイシーでフルーティー。若干の樽臭。
重たくはないらしいのですが、飲みごたえ抜群のようです。

本日もたくさんのお客様のご来店をお待ちしております。



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by amigo-amiga | 2015-11-08 17:41 | ドリンク

シャンソン ブルゴーニュ ピノノワール

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当店のブルゴーニュワインの中では上のランクに入る一本です。

飲み口が柔らかく、フンワリした感じ。
チーズだけでもぐびぐび飲めそうな優しいワインです。

ニョッキや生ハムと一緒にいかがでしょうか?

それでは本日もたくさんのお客様をお待ちしております。





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by amigo-amiga | 2015-10-25 16:12 | ドリンク

ニコレッロ ネッビオーロ・ダルバ

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ネッビオーロといえば、イタリアのワインでは有名なブドウ品種ですね。
しかも、2001年は当たり年らしくかなり評価が高いです。

バローロ、バルバレスコはちょっと手が出ない…というお客様は、ぜひこちらの一本をオススメいたします。

それでは本日もたくさんのお客様のご来店をお待ちしております。






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by amigo-amiga | 2015-10-24 17:29 | ドリンク

アゴストン ガルナッチャ&シラー

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かなり特徴的なエチケットのスペインの赤。

飲んでみると、意外にもしっかりとコクがあります。そして渋味もあり、なかなかバランスの良いワインです。

エゾシカのローストなんかと一緒に楽しんでみたら良いのでは。

本日もたくさんのお客様のご来店をお待ちしております。






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by amigo-amiga | 2015-10-20 16:54 | ドリンク

ガヴィ アウロラ

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本日より登場しますのが、こちらの"ガヴィ アウロラ"です。
イタリア ピエモンテ州の辛口の白でございます。

エチケットはちょっと派手ですが、味わいはシンプル。
そして、特徴的なのが香り。
ふんわりとしたフローラルな香りが、口の中だけじゃなく鼻の中いっぱいに広がります。
当店のワイングラスの中でも一番大きなブルゴーニュグラスで提供いたします。

本日もたくさんのお客様のご来店をお待ちしております。




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by amigo-amiga | 2015-10-16 16:41 | ドリンク

ランボルギーニ トレスコーネ ウンブリア ロッソ

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あのイタリアの高級車"ランボルギーニ"と関係あるらしいです、このワイン。

けっこう渋味がありますが、しばらく置いとくとこなれてきて、フレッシュ感バツグンのミディアム系の赤ワインです。
煮込み料理やクリームソース系のパスタなんか相性よさそうです。

あと……本日、例の物もありますのでお気軽に合言葉をどうぞ。








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by amigo-amiga | 2015-10-10 16:47 | ドリンク

グランサッソ

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本日からこちらの"グランサッソ モンテプルチアーノ ダブルッツォ"がグラスワインの仲間に入ります。
以前からボトルで提供しておりましたが、お客様の反応がすこぶる良いので二箱仕入れてみました。
名前の"グランサッソ"は、イタリアのアブルッツォ州にある山の名前なのだそうです。

非常にバランスがよく、コスパに優れたワインです。
モンプルはラム肉との相性がいいので、ぜひ仔羊のオーブン焼きと一緒に楽しんでいただきたい一本です。




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by amigo-amiga | 2015-09-29 15:19 | ドリンク

プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア

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最近入れたイタリアの赤です。
なぜかこちらの作り手さんのワインが5〜6種類あるamigo amigaですが……

とてもリーズナブルですが、酸が強く渋味も強くてぶどうのフレッシュな力強さが感じられる一本です。

お肉料理にぴったりです。特にこれからの季節はジビエ料理などにもってこいです。
当店でも、そろそろハンターさんから蝦夷鹿が届く予定です。

皆さまのご来店をお待ちしております。






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by amigo-amiga | 2015-09-20 15:38 | ドリンク