エゾシカのソーセージ

昨日のマスターは、今日からの3連休に向けて、猛烈に仕込みデーでした!
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写真はエゾシカ肉の自家製ソーセージ作り中。

先週からスタートした中富良野の猟師さんから届いた、新鮮エゾシカのオーブン焼き。シカ好きのお客様、初エゾシカのお客様にもお喜び頂きました。

まさかの豪雨からの連休スタートですが、皆様のご来店をお待ちしております!!


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by amigo-amiga | 2017-11-03 10:40 | 料理